Experimento: CO2 Y O2

 Informe del Experimento: CO2 y O2


Objetivo:


Demostrar la producción de dióxido de carbono (CO2) y oxígeno (O2) mediante reacciones químicas que involucran materiales orgánicos (papa) y agua oxigenada, y observar las propiedades de los gases generados.

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Materiales

  • Papá (cortada en trozos pequeños)
  • Agua oxigenada (peróxido de hidrógeno al 3%)
  • Fósforo (preferentemente de cerillas o fósforos comunes)
  • Sonda
  • Recipiente de vidrio o plástico
  • Pinzas o cuchara

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Procedimiento

1. Preparación de la muestra

Corta una papa en pequeños trozos y colócala en un recipiente.

Llenar una sonda con agua y colocarla invertida dentro de un recipiente con agua (esto permite capturar cualquier gas liberado).


2. Adición del reactivo

Verter agua oxigenada sobre los trozos de papa en el recipiente. La papa contiene una enzima llamada catalasa, que descompone el peróxido de hidrógeno en agua (H2O) y oxígeno (O2).


3. Observación de burbujas

Se observará la formación de burbujas, que corresponde al oxígeno liberado. Estas burbujas pueden ser recogidas en la sonda invertida.


4. Prueba con fósforo

Encender un fósforo, apagarlo y acercarlo al gas capturado en la sonda. Si el gas es oxígeno, el fósforo se encenderá nuevamente debido a la alta reactividad del oxígeno.


5. Generación de CO2 (opcional)

Si se desea generar CO2, se puede agregar vinagre y bicarbonato de sodio como una reacción alternativa para comparación. Este gas no encenderá el fósforo, ya que no es combustible.


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Resultados

O2: Se observará la formación de burbujas y el fósforo se reactivará al contacto con el gas capturado, confirmando la presencia de oxígeno.


CO2 (opcional): En una reacción alternativa, se generó dióxido de carbono, que no aumentó el fósforo, evidenciando su distinta composición química.

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Conclusiones

La papa, al contener catalasa, cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno, liberando oxígeno.

El oxígeno puede identificarse fácilmente mediante la reactivación de un fósforo apagado, ya que favorece la combustión.

Los gases como el dióxido de carbono y el oxígeno tienen propiedades distintas que pueden diferenciarse experimentalmente.

 
Papa cortada 
 Reacción química de la papa con agua oxigenada  

Aquí cinco preguntas 

  1. ¿Qué reacción química ocurre entre el agua oxigenada y la catalasa de la papa para producir oxígeno?
  2. ¿Cómo se puede diferenciar experimentalmente el oxígeno (O₂) y el dióxido de carbono (CO₂) utilizando el fósforo?
  3. ¿Por qué el fósforo apagado se reactiva en presencia de oxígeno, pero no en dióxido de carbono?
  4. ¿Qué función tiene la sonda invertida en el experimento y cómo permite capturar los gases generados?
  5. ¿Qué otras sustancias podrían utilizarse en lugar de la papa para demostrar el desempeño del agua oxigenada y la liberación de oxígeno?

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